日本中に美味しいチョコレートでいっぱいになる時期です！

愛しい人の為に、もちろん自分の為に！作ってみませんか？

香り高いヴァローナのチョコをミルクとスィート２種類をバランスよくまとめ、プラリネペーストで大人の雰囲気に！

下の生地はホロホロ食感のブラウニーを。

濃厚に見えますが、意外とあっさりフワフワムースです！

（レッスンは完全予約制です）

■日時

２０１２年０２月１２日（日）・１８日（土）

共に１０：３０〜のコース／１４：３０〜のコースのいずれか１レッスン

注）2月12日（日）10:30〜のコースのみ　満席になりました！　14:30〜のコースは空きがあります！

キャンセル待ちをご希望の方はお問い合わせよりお願いいたします。

他の所も埋まって来ています！ご予約はお早めにお願いします！

（お申し込みの時は、希望のお日にち、お時間も忘れずにご記入ください。)

■場所　　　クレオ大阪南（喜連瓜破）

※レッスン場所はページ下の「レッスン場所地図」を押してご確認ください。
■費用
お一人様　４，５００円（税込）

■持ち物
エプロン・ハンドタオル

※レッスン希望の方はページ下の「お申し込み」ボタンを押してお申し込みください。
また、ご質問等ございましたら「お問い合わせ」ボタンを押してお問い合わせください

初めての方も、男性の方も大丈夫です！毎月来ていただいてる方もいらっしゃいます！一度ご連絡ください！

って　結構2012年になってからだいぶ経ちましたね。。。

スイマセン。。

今年一発目のブログが謝りからのスタート。。。

ちょっと気を取り直して。。。

12月のクリスマスケーキレッスンは、３日間６回戦無事に終わりなかなか今年もめいっっっぱいいきました！

たくさんの方に来て頂いて、感謝しております！ありがとうございました。。。

皆さん、失敗もなく最高の笑顔でお帰りいただき、ほんとに嬉しかったし、ほっとしました！

いつもながら24日のクリスマスイブの私の誕生日には、ヘトヘトになっているという状態でした！

でも、このなんともいえない心地よい疲れ。。。ヤミツキになります。

いつもはクリスマスが終わると　ホッとして風邪で寝込む事が多いのですが、去年はそこから控えていた忘年会３連ちゃんのせいでしょうか、

まったく元気で、ちょっと胃がお疲れにはなりましたが、年賀状も早めに終わり、大掃除も済ませ、なんだか落ち着いた年末でした。

年始もゆっくりスタートでしたが。。。２日の日からケーキを作ってましたね！笑

今年は、どんな一年になるのか、いえ　どんな一年にするのか。。。

２日にケーキを作りながら考えてました！

なんかちょっとワクワクする一年にしたいな。。。　ケーキのメニューもあれこれ考えながら。。。

新しい型も買いに行きたいし、美味しいケーキも食べたいし。綺麗なものも見たいし。。。

今年は出来るだけ前を向いて歩こうと思いました！

新しい経験もしてみたいし　、新しい人にも出会いたいです！

２月のケーキももうすぐアップします！　お楽しみに〜！

2012　01　13　00:54

毎年すごく楽しみで、クリスマスに向けて気持ちがあがっていく準備ができます！

いつもありがとうございます！

和風の玄関ですが、飾ってみました！

かわいいでしょ！　生花なんですよ！

毎年いろんなバージョンのリースがこの時期になると、いただけます！

めちゃめちゃ感謝です！

だからクリスマス、頑張ろう！って思えるんです！

さあ！明日から、やる事いっぱい！

2011　12　13　22:15

もう、だんだん気持ちは盛り上がってきてますよ！

街中でも、いろんなイルミネーションも始まって、急に寒くもなったので12月！って感じですね。

今年のクリスマスケーキはシンプルですが飽きのこないものにしました！

チョコのスポンジと甘酸っぱいイチゴとの相性が抜群です！

今年は初の試みで、22日の木曜日の平日にレッスンを設けてみました。

前々から、子供さんが小さいお母様達に、平日の朝にレッスンを！と言っていただいてたので。。。

幼稚園や学校に行かれてる間にクリスマスケーキを作って、子供さんをびっくりさせてあげてください！

2011　11　23　01:22

下記にある、お申し込みフォームより

■ご希望の日時・レッスン内容・レッスン場所（クレオ大阪南or西）・お名前・ご住所・お電話番号・メールアドレス・などを

ご記入の上,

送信していただくようお願い申し上げます。

追ってこちらから連絡させていただきますので、よろしくお願いします。

今年のクリスマスケーキのイメージです！少しずつ全貌があきらかになっていきます。。。。もうすでに12月もご予約いただいてますし。。。。

写真撮りも終わって、チラシも出来たから、やる気満々！

初めて就職した先の、ウェスティンホテルでめちゃめちゃお世話になった先輩と、久々に再会して、一緒にシュトーレン

作ったからかな。。。。初心に戻りました！　あの頃はあんなに若かった。。。。ちょっと反省。。。あの頃もっと勉強すればよかった。。。。

そして、また自分の甘さに気がつく。。。みんな頑張ってるな〜。。。

20年経っても変わらない先輩・後輩。。。緊張します。

ただ、みんな大きくなってる。。。身体がね。。。。笑

よく怒られて、すねてる私をそっと励ましてくれたな〜。不器用な私に、ゆっくり教えてくれてどんな事をしても話を最後まで聞いてくれた。。。。

良い先輩やったな〜。そいえば、その先輩にウェスティンを離れる時、「お前が30歳なって結婚してなかったら、俺もうたるわ」

って言ってたのに。。。。。先輩、結婚してるやん！！！！！！！笑

久しぶりに、新しい事も教わったし、クリスマスに向けて頑張ろ。。。。

今年もいい一年やったと思いたいから。。。。

そういえば、今年は色々あったな。。。。。だからせめてクリスマスは。。。。。

頑張ります！

2011　11　05　01：12

良かったらお友達リクエストください！

田中久美子　か　tanaka kumiko  cake school で検索かけてもらったらあると思います！

トップページだけのせておきます！

なんせ、田中　久美子　同姓同名　死ぬほどいますから！

探してみてください！　ここより毒舌吐いてますから。

2011　11　02　00:12

すいません。。。。

夏の疲れからか、歳のせいなのか心も身体も思うようにならない今日この頃です。。。

ストレスちょっと溜まりすぎてMAXです。。。

なので、ちょっとテンション上げてみようと、気分転換に今週は髪を切り、秋冬用にニットとポンチョを買い、ブーツも買いました。。。

久しぶりに、ミニのスカートも買いました。。。。

それでね、、、最近はどんなのがいいんだろうかと。。。。久しぶりに雑誌を買ってみたわけですよ。。。

雑誌もね、私達の年代ってめっちゃ難しくて、ちょっとでも若くは見られたいけど、無理してる感丸出しとか、“イタい”感じ

になると、それは完全に失敗で。。。

なので、雑誌もどれにしようかな。。。。と。。。。。

本屋さんをぐ＝るぐ＝＝る。。。。

結局　“oggi”  “VERY”  “CLASSY”　“DOMANI” と　４冊も買いました。。。

で、ちょっと思ったのが、“井川遥ってめっちゃきれいになりすぎてない？”

って。。。。。。

もちろんね、テレビやグラビアもやってた人だから元々綺麗なんですよ。。。。

でもね、なんかあんな綺麗でした？　若い時にはドラマに出てても、なんか無理してるというか、

ま、はっきり言ってあんまり演技うまくなかったし、老け顔でしたよね＞＞

キムタクとドラマ出てるときには、雑誌に散々書かれてましたよ。。。へたくそとか、大根女優とか。。。

でも。。。。ほんと結婚してから？くらいからかな。。。。異常に綺麗になりましたよね？

子供さんもいるみたいですし、すごくないですか？

顔が年齢に追いついたのか、世間が井川遥に追いついたのか、結婚して幸せがにじみでてるのか、子供を産んで痩せたのか。。。

今回のキムタクのドラマ“南極大陸”にもオファーがあったらしいですけど、井川遥側が断ったって、雑誌に載ってました。。。

まさに、井川遥の逆襲ですよね。。。。

きっと、キムタクも世間も井川遥がここまでになると思ってなかったんでしょうね。。。

すごすぎる。。。。女の底力でしょうか。。。。

年齢にあった色気と可愛らしさと女らしさと、サバサバ感。。。。。

どんな人でも、バカにしてはいけないですね〜。　その人にどんな才能があり、いくつで華開くか分からないですもんね〜。

私にも、華開く時がくるのか？　そろそろ来てる？　もう終わった？

やっぱりちょっと痩せるか。。。。。

やっぱり太り過ぎはよくないな。。。。みっともないし、だらしなく見えるし、仕事もできなさそうに見えるかも。。。。

健康にも絶対よくないな。。。。

さて、“馬肥ゆる秋”ですが、ちょっとダイエットでも、ほぼ初めてですがしてみますか。。。。

チョコレートやめよ。。。。ご飯も減らそう。。。歩こう。。。。

私も、逆襲してやる。。。。。

2011　10　21　01:11

ニューカレドニアに行って来られたみたいで、そのお土産です！いいですよね〜〜〜〜！天国に一番近い島って言うぐらいきれいな所なんですよね〜〜！

こういうお心遣いめちゃめちゃ嬉しいんですよね！

“コーヒービーンズ”　です！日本のとちょっと違って、チョコレートで覆われているんですが、中にはカカオ豆が入っていて、カリッとして大人の味です！

今日、３時のおやつにエスプレッソといただきました！止まらない！美味しかったです！

昨日は、もうひとつお土産が！

写真撮る前に、もうおなかお腹の中へ。。。。スイマセン。。。

珍しい種類の“おくら”　無農薬のものをいただきました！

このおくら切っても星！じゃないんです。。。丸いんです！

なんか可愛らしいオクラでした！もちろん　超美味〜〜〜！

ちょっとしたお心遣いに、こんな女性になりたい！と強く思う私でした。。。

2011　09　20　00:28

午前の部に、スィーツ男子３名様、来てくださいました！

その方のブログです！ → こちらをクリック

ね！　ちゃんとスィーツ男子でしょ？！

どうやら、ケーキ教室＋婚活も含んでたそうです。。。（笑）

成果はどうだったんでしょうか？！（笑）

男の人でも器用に作ってくださいます〜！　今回は結構気合いの入った、ガッツリ焼き菓子だったんですが、楽しんでくださったようです！

ブログ用に写真も撮ってくださっってたんですが、私、超〜緊張しいなので、「私の顔は、ダメですよ〜！」とお伝えしたのに。。。。。。

写ってる。。。。（汗）

完全に仕事中の顔してるし。。。。

こんな事なら、終わってからスィーツ男子に囲まれて、写真撮ればよかった。。。。

（あ、でも、私にやけちゃうかも？！あかんあかん！仕事仕事！）

今回の為にエプロンも買ってきてくださったみたいです！そういうのめっちゃ嬉しいですよね！

うちのケーキがきっかけで、結婚したカップルもいらっしゃるので、もしもケーキ教室の生徒さん同士でカップルとかなったら、めっちゃ嬉しいけどな〜〜〜〜〜！

（ま、もちろん私とでもいいんですけど。。。。。笑

あ！だめですね心の声が。。。。生徒さんに手を出すなんて。。。イケマせん！笑）

ちなみに、私の小さな夢は、一度でいいから私の誕生日（クリスマス・イブなんですけど。。。）に

彼氏にケーキを作ってもらいたい！です。。。毎年、サンタクロースの横に自分で“happy birthday” って書いてましたから。。

きっと何より嬉しいな。。。

あ〜〜〜〜〜〜夢です！

今日の私、ちょっとおかしいですか？　笑

2011　09　11　01:39